Kakaodan çikolata yapılır mı? Evde çikolata yapmanın ana malzemesi kakaodur. Farklı malzemeler ekleyerek çikolata yapımını eğlenceli hale getirebilir ve çikolatanızı tatlandırabilirsiniz. Çikolatayı seven herkes en lezzetli çikolataların kakao kokan çikolatalar olduğunu bilir. Kakao nasıl çikolataya dönüşür? Çikolatamız, elde edilen kakaoyu çikolataya dönüştürmek için gereken dört işlemin sonucudur: karıştırma, seyreltme, konçlama ve temperleme (kalıplama). KARIŞTIRMA: Çikolata yapmak için kakao kütlesine her zaman kakao yağı eklenir. Çikolata hamuru, diğer malzemeler eklenerek ve karıştırılarak oluşturulur. Kakaonun içinde çikolata var mı? Kakao sütle karıştırılıp içilir, çikolata ise yağlanmamış kakao çekirdeklerinden yapılır. Kakao ile çikolata sos olur mu? Hazırsanız başlayalım! Malzemeler: 2 su bardağı süt…
Yorum Bırak